La Pinsa Gran Gourmet Spianata Romana

La Pinsa Gran Gourmet Spianata Romana

Gourmet

Pasta madre lievitata 36 ore per un impasto al alta idratazione. Tirata a mano. Cotta su pietra


INGREDIENTI
Farina di GRANO tenero tipo 0 , acqua, mozzarella 17% ( LATTE, sale, caglio,fermenti lattici), polpa di pomodoro 16%,salame piccante ( carne di suino, sale, destrosio,zucchero,spezie,aromi naturali,antiossidante,ascorbato di sodio, conservanti: nitrato di potassio, nitrito di sodio), olio di girasole, farina di riso, farina di SOIA, lievito naturale, sale, olio extravergine di oliva, origano.

SHELF-LIFE
24 mesi

CONSERVAZIONE
A -18°C o inferiori

MODALITA’ DI UTILIZZO
Scongelare per almeno 15/20 minuti. Cuocere nel forno preriscaldato ventilato a 220/250 °C direttamente sulla griglia a metà altezza. Se il prodotto è completamente scongelato, cuocere per 4/5 min. Il tempo di cottura può variare in funzione del tipo di forno utilizzato e del grado di cottura desiderato. Il prodotto è pronto quando la mozzarella sarà fusa e la base asciutta.

FORMATI E PACKAGING STANDARD

DIMENSIONE (cm) PESO PER PZ. (g) PZ. PER CONFEZIONE CONF. PER SCATOLA SCATOLE PER PALLET
28 x 38 cm 530 g 1 9 56