La Tonda Gran Gourmet salame

La Tonda Gran Gourmet salame

Gourmet

Pasta madre lievitata 36 ore . Tirata a mano per una particolare leggerezza. Cotta su pietra


INGREDIENTI
Farina di GRANO tenero tipo 0 , acqua, polpa di pomodoro 20%, mozzarella 17% (LATTE, sale , caglio, fermenti lattici), salame piccante 5% ( carne bovina e suina, sale, destrosio, spezie, aromi, antiossidante E301, conservanti: E250, E252), olio di semi di girasole, sale ,lievito naturale, farina di GRANO maltato, farina rimacinata di GRANO duro, olio extravergine di oliva, origano.

SHELF-LIFE
24 mesi

CONSERVAZIONE
A -18°C o inferiori

MODALITA’ DI UTILIZZO
Scongelare per almeno 15/20 minuti. Cuocere nel forno preriscaldato ventilato a 220/250 °C direttamente sulla griglia a metà altezza. Se il prodotto è completamente scongelato, cuocere per 4/5 min. Il tempo di cottura può variare in funzione del tipo di forno utilizzato e del grado di cottura desiderato. Il prodotto è pronto quando la mozzarella sarà fusa e la base asciutta.

FORMATI E PACKAGING STANDARD

DIMENSIONE (cm) PESO PER PZ. (g) PZ. PER CONFEZIONE CONF. PER SCATOLA SCATOLE PER PALLET
d.32 cm 380 g 1 8 84